황태요리-황태구이 황태양념구이만드는법
황태요리-황태구이 황태양념구이만드는법 오늘은 황태요리-황태구이 황태양념구이만드는법에 대해서 알아보겠습니다. 황태요리 가운데 황태구이는 황태를 쌀뜨물에 불려 부드럽고 깊은 맛을 내는 반찬입니다. 황태구이 또는 황태양념구이 만드는법과 황태구이 재료에는 어떤 것들이 들어갈까요? 황태구이 재료: 황태 4마리, 식용유, 참기름 1큰술, 풋고추 1개, 통깨, 고춧가루 양념 황태구이 황태양념구이만드는법 1. 황태를 쌀뜨물에 푹 잠기도록 담가 하루 저녁 정도 불려서 부드럽게 만듭니다.2. 황태가 부드러워지면서 뼈와 가시를 발라내고 머리와 지느러미를 가위로자르고 면 보자기에 황태를 싸서 눌러서 물기를 뺀 다음 먹기 좋은 크기로 잘러 열십자모양 칼집을 냅니다. 3. 손질한 황태 토막에 고춧가루 양념을 고루 바르고 양념 바..